在如今這個時代當中可以賺錢的項目越來越多,之前大多數的食堂都是公有的,而如今有很多的單位,為了讓員工的生活更好一些,也為了省事會直接把食堂給承包出去。作為一個承包商,廣州飯堂承包該怎么做才能更賺錢呢?
1,承包方式
廣州飯堂承包之前,首先一定要和對方約定好,到底是采用半拖成包的方式,還是采用全托承包的方式,對于相關的一些承包約定一定要在合約當中寫清楚,這樣就可以避免日后出現一些問題,導致雙方沒有辦法去追究責任。
2,搞好衛生
承包商在和單位簽訂了合同之后,首先就是要把食堂里面的衛生搞得干凈一些,這一點比較關鍵,賺錢的前提是要保證飲食的衛生和健康,千萬不要投機取巧,一定要組織工作人員在衛生方面做好相關的培訓,這樣才能更加健康一些。
3,控制成本
承包商承包食堂的主要目的就是為了獲得更多的收益,那么怎么做才能賺得更多呢,食堂里面所需要的一些柴米油鹽等等都是需要自己去采購的,這個時候就要求工作人員在采購的過程中一定要貨比三家在保證質量的時候,一定要和那些折扣比較多的商家去合作,這樣可以省下很多的錢。
4,招聘廚師
廣州飯堂承包還有一點比較,關鍵就是要找一個會做菜的主廚,相信大家都知道,如果飯菜不可口,那么吃的人就會大大減少,成都的食堂如果沒有人去,到哪去賺錢呢?就算是和公司簽訂了擁有固定收入的合同,飯菜不好吃,公司肯定也會去重新招聘一些承包商的。